Ainekset (6 annosta)

100 g  Oululainen hapankorppuja
50 g fariinisokeria
1 rkl vaniljasokeria
0,5 l marjoja maun mukaan
1 l jäätelöä
2-2,5 dl  vaniljakastiketta

Tee näin

Rouhi hapankorput ja paahda rouhe kevyesti teflonpannussa. Jäähdytä. Lisää fariini- ja vaniljasokeri. Kokoa ainekset kerroksittain jälkiruokamaljaan tai viinilasiin. Valuta jääkaappikylmää vaniljakastiketta juuri ennen tarjoilua päälle. Nauti heti.