Ainekset
Kermaviilidippi
| 1 purkki | kermaviiliä |
| valkosipulia | |
| soijakastiketta | |
| mustapippuria |
Tomaattisalsa
| 4 - 5 | tomaattia |
| puolikas paprika | |
| 2 rkl | öljyä |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| tuoretta basilikaa silputtuna tai oreganoa maustepurkista | |
| ripaus suolaa ja mustapippuria |
Guacamole
| 2 | kypsää avokadoa |
| 1 | tomaatti |
| 1/2 | sipulia tai hienonnettua valkosipulia |
| 1 tl | sitruunamehua |
| 4 rkl | öljyä |
| suolaa, mustapippuria, chiliä, korianteria | |
| ripaus suolaa ja mustapippuria |
Tee näin
Kermaviilidippi
Sekoita kermaviiliin pieneksi pilkottu valkosipuli, pari teelusikallista soijakastiketta ja mausta mustapippurilla. Sekoita ainekset ja anna kastikkeen maustua jääkaapissa hetki.
Tomaattisalsa
Leikkaa ja pilko tomaatit ja paprika. Hienonna valkosipuli. Yhdistä kasvikset. Lisää öljy, sitruunamehu, yritit ja mausteet. Sekoita hyvin.
Guacamole
Halkaise avokadot ja poista siemenet. Soseuta avokado öljyn ja sitruunanmehun kanssa. Kasta tomaatti kiehuvaan veteen, kuori ja leikkaa pieniksi paloiksi. Puserra valkosipulin kynsi tai pienennä sipuli. Yhdistä ainekset ja mausta.