Ainekset
| 8 viipaletta | Oululainen Reilu Vehnälese -leipää |
| 1 dl | valmista vihreää pestokastiketta |
| 8 viipaletta | parmankinkkua |
| 2 palloa | mozzarella-juustoa |
| 8 viipaletta | tomaattia |
| mustapippuria | |
| (tuoretta basilikaa) |
Tee näin
Voitele leipäviipaleet ohuelti pestokastikkeella. Asettele neljän leivän päälle parmankinkku, mozzarella ja tomaattiviipaleet. Mausta mustapippurilla.
Nosta kansipalat neljän täytetyn leivän päälle. Pariloi leivät voileipägrillissä rapeiksi. Leikkaa leivät tarjolle suorakaiteiksi, ja koristele halutessasi tuoreilla basilikan lehdillä.