Ainekset

3-4  Oululainen Reissumies täysjyväruis -viipaletta
50-100 g  voita tai margariinia
n. 5 savusilakkaa
1 sipuli tai ruohosipulia
1/2 prk ranskankermaa tai öljyä
  ripaus pippuria

Tee näin

Murenna 3-4 Reissumies-viipaletta pieniksi muruiksi tehosekoittimella. Sekoita joukkoon voita niin, että seos on taikinamainen.

Levitä sentin kerros taikinaa paperisten muffinssivuokien pohjalle. Perkaa savusilakat. Sekoita kalan joukkoon hienoksi silputtu sipuli, ranskankerma tai öljy sekä pippuri. Sekoita hyvin ja annostele kelpo nokare jokaiseen muffinssivuokaan. Anna vetäytyä tovi jääkaapissa.

Koristele esimerkiksi ruohosipulilla, sitruunaviipaleella tai herkkukurkuilla ennen tarjoilua.