Ainekset (10 annosta)

10 kpl Oululainen Hapankorppuja
200 g sinihomejuustoa
2 viikunaa
200 g ananasta
  rucola salaattia
(2 rkl pähkinärouhetta)

Tee näin

Laita sinihomejuustoviipaleet hapankorppujen päälle, koristele viikunaviipaleilla, ananaksella, salaatilla (ja pähkinärouheella). Nautiskele viinin kanssa.