Ainekset (10 annosta)
| 10 kpl | Oululainen Hapankorppuja |
| 200 g | sinihomejuustoa |
| 2 | viikunaa |
| 200 g | ananasta |
| rucolaa | |
| (2 rkl | pähkinärouhetta) |
Tee näin
Palastele hapankorput sopivan kokoisiksi suupaloiksi. Viipaloi sinihomejuusto suupalojen päälle sopiviksi viipaleiksi, ja asettele ne hapankorppujen päälle. Koristele viikunaviipaleilla, ananaksella, rucolalla ja halutessasi pähkinärouheella. Nautiskele viinin kanssa!